Paris pour les hommes

Crédit Adrien Bosom

 

Bons plans pour l'homme esthète

Paris pour les hommes, enfin un guide de Paris pour les hommes!
Thierry Richard nous entraîne à sa suite vers les chemins de traverse de l’hédonisme masculin et livre dans cet ouvrage ses meilleures adresses parisiennes. Lieux, tables, échoppes, ateliers, tout y passe.


Voilà un homme raffiné, foulant l’asphalte élégamment, poignée de main et sourire en coin. Thierry Richard est l’auteur du guide Paris pour les hommes. Un guide bien différent des autres, puisque celui-ci est une invitation aux plaisirs masculins de notre capitale. Rencontre avec un type chic.

Comment définiriez-vous votre style vestimentaire ?

Ce serait plutôt aux autres de le qualifier. Mais je dirais que j'aime chez les autres le style "à la française", à mi chemin entre le classicisme anglais et la sophistication italienne. Un chic un peu désinvolte, faisant la part belle aux matières nobles, à l'harmonie d'ensemble et aux détails qui, vous le savez, font tout le charme d'une tenue.

Vous êtes aussi journaliste littéraire au Magazine des livres, quels sont vos 3 livres coup de cœur ?

Sans  conteste le "1Q84" de Haruki Murakami, un auteur japonais que j’ai découvert récemment. Sinon,  j'ai beaucoup aimé découvrir "Le Club" de Léonard Michaels, une analyse très fine et franchement drôle de la psychologie masculine ; ainsi que le premier roman de Jay McInerney "Bright Lights Big City", une ballade déjantée, ironique et finalement assez romantique dans le New-York clinquant des années 80.

Que diriez-vous à un homme qui détient Paris pour les hommes ?

De prendre son temps et  de ne pas le lire forcément de manière séquentielle. C’est l’intérêt de ce genre de bouquin, on peut picorer à l’intérieur, on peut s’arrêter sur un plaisir qui interpelle et passer à un autre. Savourer et prendre son temps !

Et à une femme, a qui on a offert ce bouquin?

Je voyais plutôt cela dans l'autre sens, mais pourquoi pas. Cela me fait penser aux wish lists, donc surlignez ce qui pourrait lui plaire, ses petits plaisirs pour préparer votre wish list de Noël.

Infos : Sortie du bouquin « Paris pour les hommes » le 5 octobre 17,90€. 
Édition Le Chêne

Blog : chroniques du plaisir/ Facebook : Paris pour les hommes

Breakfast Project

Miam ! Et de très belles photos ici.

Good Morning Paris!

Je me suis levée tôt ce matin, avec une furieuse envie de photographier mon Paris, mon quartier avec cette lumière caractéristique du petit jour. Les yeux chiffons de sommeil, j'ai saisi mon phone et sa super application de supers photos...Clic clac c'est dans la boîte. Ce matin, je me suis prise pour une artiste.

Côté ragots

Cet automne, place aux rousses!

Je le lis un peu partout, la rousse avant diabolisée est aujourd’hui encensée. La belle fait de l'ombre aux blondes comme aux brunes. Il y a les fraîchement converties, comme Blake Lively, l'héroïne de Gossip Girl, mais ce sont surtout les vraies représentantes de la rousseur qui bousculent les tendances, de Nicole Kidman à Audrey Marnay. De vraies rousses, ou comme on aime les appeler readheads, celles que l'on veut toutes copier cet automne, du reflet roux, au total uniforme, le roux se décline, on l'adopte et on adore.
Un site crée par deux sœurs est entièrement dédié aux readheads, avec astuces, conseils couleurs et soins, mise en beauté et maquillage : How to be a readhead.

Côté Biscotte!

La Mauvaise Réputation

Fraîchement ouvert depuis le 15 juillet, « La Mauvaise Réputation » en a plutôt une bonne, et ce n’est point Axel et Olivier qui nous contredirons ! Ces deux grands gaillards fin gourmets et mélomane avaient un rêve, ou plutôt deux : la musique et la cuisine.

Carrière faite dans la musique, les deux copains se lancent dans l’aventure folle de la restauration. Un joyeux mélange entre installation mélodieuse et assiette bien accordée, voilà vous y êtes : « La Mauvaise Réputation ».

Au cœur de Paris et jouxtée à la bouillonnante rue Montmartre, La Mauvaise Réputation se délecte de sa terrasse ensoleillée. Ce qui ravit les passants curieux et fines bouches venus s’attabler.

Voilà un décor affirmé et chiné, coquet et juste.Une sympathique mise en scène, et l’on se sent comme dans la maison de tante Mireille, des souvenirs aux murs aux confortables fauteuils où écouter du Brassens jusqu’à pas d’heure à s’en décrocher une oreille.

Bon et l’assiette alors ? On nous susurre que le jeune chef est franco-israélien, qui l’a vécu au japon et qu’il sait mettre du voyage dans l’assiette. Un nom à retenir : Yonathan Frid.

La carte est surprenante, concise et avenante. Du choix dans la mesure, de l’envie de goûter à des tas de plats dans la démesure. On se dit que si l’assiette est aussi appétissante que ses appellations, nous risquons de nous attarder fort longtemps à la table 70.

Notre estomac balance entre le Saumon en tartare à la japonaise (9euros), l’Œuf crémeux et croustillant et sa fricassée de champignons et coulis de persil (11euros), ou bien les Tomates en gaspacho, pian frotté à l’ail et jambon de parme (9euros). Nous délibérons, ce sera un Saumon en tartare et œuf crémeux.

Deux assiettes à la présentation recherchée et pures de toutes fioritures, se posent devant nous. Nous essayons de décomposer la mise en scène, cheveux d’ange frits qui enroulent l’œuf parsemé de fleurs comestibles. Sucrine et beignet tempura qui titillent mon tartare de saumon.

Le tartare de saumon est un appel au voyage, pas surfait, parfaitement assaisonné, il est frais, fondant et follement savoureux. Tout est dans l’équilibre et la justesse. Pour sa part, l’œuf est particulièrement étonnant. Le mélange des textures ; à la fois fondant, croustillant, duveteux et des températures ; tiède, chaud, froid laissent niais de volupté. Que dire…quand c’est bien fait, on ne peut guère en dire plus!

Notre happy few : Le bar entier rôti et le veau à la plancha. Le veau présenté est furieusement appétissant, posé ainsi sur la poêlée de girolles, encerclé d’écumes. C’est une révélation pour mon invité qui affecte peu le veau mais qui s’est lancé dans cette aventure grâce à l’entrée fracassante de l’œuf crémeux. Et c’est une réussite, le veau est dévoré, les girolles sont attaquées, le tout est apprécié.

Le bar rôti est comme en apesanteur sur son lit de risotto safrané. Le bar est cuit à sa juste température, le risotto tendre, les saveurs estimées.

J’opte pour le café gourmand tandis que mon invité se laisse charmer par la belle Hélène.

La poire fait sa coquette sur trois étages, entre boule de glace et croustillant d’amandes pour laisser échapper un cœur coulant au chocolat savoureux.

Le café gourmand copieusement agrémenté de mini financier, macaron, glace fondante et deux autres « surprises du soir » ne sera pas la vitrine étourdissante de la maison.

Mais qu’importe, ce n’est pas cette dernière touche sucrée qui me brisera le cœur. La soirée a été un délicieux moment de sensations, de délectations, de caresses visuelles et de baisers savoureux. Axel et Olivier ont du souci à se faire, les gourmets et gourmands en harmonie risquent fort de débarquer et faire jouer à guichet fermé la surprenante partition de « La Mauvaise Réputation ».  On souhaite aux deux gaillards un bon petit bonhomme de chemin…

La Mauvaise Réputation,  28 rue Léopold Bellan 75002

Croisière cinéphile sur le canal de l'Ourcq

"Boat Movie" Samedi 27 août 2011 de 10h30 à 12h30

Embarquement : demain matin. Lieu de l'embarquement : bassin de la Villette. Circuit de la croisière : Paris. 

Prenez un bateau le "Boat Movie", le canal de l'Ourcq et partez pour une croisière de 2 heures pour découvrir les lieux phares du cinéma français. Au départ du bassin de La Villette, découvrez  les scènes d’anthologie de films tournés sur le canal de l'Ourcq. Coup de projecteur sur "Atalante" de Jean Vigo, "Jeanne et le garçon formidable" de Olivier Ducastel et Jacques Martineau... 

Aujourd'hui, un film français sur deux est tourné en Île-de-France. Les cinéastes de tous les continents viennent puiser dans ces richesses visuelles et humaines pour des œuvres de toutes dimensions, de toutes ambitions, de toutes sensibilités: courts-métrages et films à grand spectacle, comédies sentimentales et films policiers, drames historiques et films d'animation. 

Il est encore temps de réserver...

Informations :
Prix : 10 euros
Durée de la croisière : environ 1h30 - 2h
Départ de la croisière : Bassin de la Villette - 75019 Paris

Base nautique de la Villette
41 bis quai de la Loire
75019 Paris
M° : Riquet
Tél. : 01 42 40 29 90

Le café...A bonne compagnie!

Belle surprise, lorsqu'on me donne rendez-vous au Café A, un ancien couvent transformé en café-terrasse très parisien. Ambiance décontractée, délicatement bobo savourant un jus de fruits frais sous le soleil ombragé des derniers jours d'été. Après avoir passer l'entrée monacale, je foule curieuse les pavés du couvent pour entendre le roulement des graviers sous mes pieds. Attendez, je me suis emballée... Je fais demi-tour, car avant de chatouiller les graviers je suis passée par l'intérieur du Café A, peu garni en décoration, quelques "œuvres" à même les murs. Finalement chaleureux, Le Café A est comme notre vieille maison de famille, nonchalamment entretenue mais très charmante et chargée d'âmes.

 Je n'ai pas eu le plaisir de goûter ce qui se passe en cuisine, qui se trouve côté jardin. Même si le peu de critiques que j'ai lu ne sont pas très élogieuses, mon appétence reste piquée et j'irais la satisfaire.

Un grand jardin révélant des souvenirs d'enfance, à l'abri du fanfaronnement des voitures, invitant à la causette et, à l'ombre sous les arbres protecteurs, Le Café A est aussi un repaire au calme et serein, où il fait bon vivre et se replonger dans l'histoire.